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🐮NG牛肉蘿蔔湯🐮

昨天買了2包NG牛肉,
想說最近變涼了,來煮個湯...

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🐮NG牛肉蘿蔔湯🐮

昨天買了2包NG牛肉,
想說最近變涼了,來煮個湯好了,
這種天氣最適合喝熱湯了!

作法之前有po過
非常簡單✅而且口味清淡
炒出牛肉的香氣後
運用蘿蔔的清甜稍稍小燉的湯頭
看起來湯頭清清的,喝起來卻醇厚的一道湯品

作法容易也不會需要太久時間,
只要按照步驟就可以做出暖胃的湯
快來試試這熱騰騰的美味吧~

🍲韓式牛肉蘿蔔湯

材料:
•NG牛肉2包
•白蘿蔔1條
•蒜頭10-15顆
•韓國麻油少許
•醬油1小匙
•水

作法:

1.蒜頭切成蒜末
2.白蘿蔔切塊
3.牛肉用韓國麻油油炒至牛肉變色
(如果油太多,請倒掉一些)
4.把切好的白蘿蔔放在牛肉上,加入水、蒜末、醬油
5.視個人喜好煮至喜歡的牛肉和蘿蔔熟軟度
6.熄火,自己適味道加鹽巴
8.我會把酸末過濾出來,湯看起來比較清澈

🍀我會依據牛肉的部位和厚度
決定白蘿蔔切的厚度和形狀
這次我煮了1.5小時分鐘
🍀一樣提醒大家,如果用牛肉片或牛肉絲的話,就不用煮那麼久啦!白蘿蔔切成薄薄的四等分就可以。


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Sunny是一個忙碌的上班族,在工作之餘, 我喜歡烹飪,看著家人朋友吃得津津有味的表情 就會覺得很開心! 希望大家也會喜歡我分享的內容,要常常來逛逛哦!
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